Upcycling oder „aus alt mach neu“

Nachhaltigkeit ist mir wichtig. Das betrifft nicht nur Lebensmittel, sondern geht natürlich noch weiter. Häufig kauft man etwas Neues, obwohl man auch etwas schon Vorhandenes nutzen könnte. Als ich mir Gedanken gemacht habe, welche Schürzen ich für meine Kursteilnehmer beim Kochkurs verwenden könnte, kam mir schnell das Thema Upcycling in den Sinn. Ich musste nicht… Weiterlesen Upcycling oder „aus alt mach neu“

Rezept: Milchshake

An unserem Bauernhoftag werden wir unseren Besuchern einen leckeren Milchshake anbieten. Unsere Kinder sind davon begeistert! Hier habe ich das Rezept zum selber ausprobieren für euch: Milchshake Zutaten für 1 l 500 ml             frische Milch 200 ml             Buttermilch 300 g               Beeren, z.B. Himbeeren od. Johannisbeeren 3 EL                Honig Zubereitung Die Beeren vorsichtig waschen.Alle Zutaten in… Weiterlesen Rezept: Milchshake

Traditionen

Traditionen und Brauchtum spielen bei uns eine wichtige Rolle. Am 15. August jeden Jahres wird in den katholischen Gemeinden in Bayern das Fest Mariä Himmelfahrt gefeiert und so der Mutter Gottes gedacht. An diesem Fest wird der Aufnahme Mariens in den Himmel dedacht. Dazu werden herrlich durftende Sträuße aus Heil- und Würzkräutern gebunden und im… Weiterlesen Traditionen